Amerikanska sandwich

Visst ser de goda ut! I morgon ska jag baka egna baguetter och fylla med någon av dessa härliga fyllningar. Gott att ta med på promenaden till stranden. Vi ses!

Bästa trädgårdsboken

Massor av tips och inspiration finns i denna underbara trädgårdsbok. Mysig att bläddra i och inspireras av, särskilt om man som jag älskar vintergröna miljöer med massor av boxbom. Blev väldigt överraskad när jag upptäckte en bild på ett fint utekök som jag kände igen....det var min väninna Katarinas egendesignade utekök! Katarina har Hem & Hav i Höllviken, titta gärna in på hennes web.shop: www.hemohav.se, och hennes fina blogg; www.hemohav.blogspot.com.

Önskar er alla en skön höstdag!

Denna läser jag nu!

Äppletider!

Vårt lilla äppleträd dinglar av härligt goda, röda, söta äpplen. Gott att plocka från trädet och äta direkt, men tyvärr blir det en del fallfrukt. Av dessa gör jag gärna denna enkla men underbart goda efterrätt. Servera den ljummen med nyvispad vaniljsås, mums!

Frasig äppelkaka
4-5 äpplen
125 g smör
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
0,75 tsk bakpulver

Skala äpplena och skär dem i klyftor. Lägg dem i en smord form. Smält smöret, rör ner socker, mjöl och bakpulver. Bred blandningen över äpplena. Grädda i 200 g i ca 30 min.
Smaklig spis!