Vit inspiration

Jag älskar vita blommor, särskilt till jul. Vita amaryllis, tazetter, hyacinter och julroser. Kan det bli vackrare än så här?
I morgon börjar julmånaden och nedräkningen börjar....första chokladbiten får ätas i adventskalendern....

Fler matminnen!

Äta är ett stort nöje i vår familj! Jag brukar försöka fotografera maträtter när vi reser, det är roliga minnen att ha.
Denna stora brownie med glass, grädde och chokladsås beställde vår dotter på sin 7-årsdag som vi firade i Florida. Hon åt och åt och åt....vi fick alla hjälpa henne att äta upp. Mums!!!

Dessa fyllda pannkaksrullar är också från USA...

En av mina favoriter, Baby Back Ribs, här med bananbarbequesås....kladdigt men gott!

Fantasifull uppläggning från Thailand...lägg märke till den roliga pommesfrites-skålen...

En annan av mina favoriter; Chicken cashewnuts i Thailand. Känns lite nyttigare än de andra rätterna....men så gott!

Visst är det härligt att resa och äta gott!

FÖDELSEDAGSBARN

STORT GRATTIS PÅ 15-ÅRSDAGEN LILLE GUBBEN!

NU FÅR DU ÄNTLIGEN KÖRA MOPPE!
HURRA HURRA HURRA !!!
GRATTIS ÖNSKAR MAMMA, PAPPA OCH LILLASYSTER

Matminnen: Favoritfrukostar!

En stor behållning när man reser tycker jag är all god och spännande mat man äter. Det är roligt att prova landets specialiteter och ta seden dit man kommer.... som frukostarna i USA!

Detta är en av barnens favoriter: American Pancakes with syrup!!! Helst ska de ätas på IHOP - Internationell House of Pancakes

Jag tycker bättre om Grand Slam - ägg, bacon, potatis och lite pannkakor till efterrätt...

Anna ÄLSKAR pannkakor och provade Swedish Pancakes with strawberries sist vi var i USA. Mums!!!

Segling BVI

Seglingen i BVI; British Virgin Islands, var fantastisk! Varmt turkost vatten, ljumma vindar, het sol och vackra öar!

Vi njöt alla av solen på däck!

Vi låg i hamn 1 natt för att fylla på vatten, ladda baterierna och proviantera lite mat & dryck.

Baden och dyken var många!

Stilen varierade!

Vi längtar redan efter nästa resa hit!

Ljuvliga öar!

Novemberlovet tillbringades på ljuvliga öar i Västindien. Palmer, sand och turkost vatten så långt ögat når.......

Tortola från ovan

Sandy Key

Ingen trängsel på stranden....

... härligt!!!

Höstmys

Nu när hösten är här med regn, rusk och kalla vindar är det gott att krypa in framför en värmande brasa...tyvärr har vi ingen.....men denna hade jag kunnat tänka mig!



Önskar er alla en riktigt skön vecka!

Höstplanteringar

Nu när trädgårdens färger skiftar från grönt till brunt & gult, är det vackert att plantera ljung, kål mm i slitna zinkkärl eller korgar och njuta av höstens färger!

Önskar er alla en skön höstvecka!

Amerikanska sandwich

Visst ser de goda ut! I morgon ska jag baka egna baguetter och fylla med någon av dessa härliga fyllningar. Gott att ta med på promenaden till stranden. Vi ses!

Bästa trädgårdsboken

Massor av tips och inspiration finns i denna underbara trädgårdsbok. Mysig att bläddra i och inspireras av, särskilt om man som jag älskar vintergröna miljöer med massor av boxbom. Blev väldigt överraskad när jag upptäckte en bild på ett fint utekök som jag kände igen....det var min väninna Katarinas egendesignade utekök! Katarina har Hem & Hav i Höllviken, titta gärna in på hennes web.shop: www.hemohav.se, och hennes fina blogg; www.hemohav.blogspot.com.

Önskar er alla en skön höstdag!

Denna läser jag nu!

Äppletider!

Vårt lilla äppleträd dinglar av härligt goda, röda, söta äpplen. Gott att plocka från trädet och äta direkt, men tyvärr blir det en del fallfrukt. Av dessa gör jag gärna denna enkla men underbart goda efterrätt. Servera den ljummen med nyvispad vaniljsås, mums!

Frasig äppelkaka
4-5 äpplen
125 g smör
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
0,75 tsk bakpulver

Skala äpplena och skär dem i klyftor. Lägg dem i en smord form. Smält smöret, rör ner socker, mjöl och bakpulver. Bred blandningen över äpplena. Grädda i 200 g i ca 30 min.
Smaklig spis!

Nya Zeeland del 3- med husbil på Sydön

Färjan från Wellington (Nordön) till Picton (Sydön) tar 4 timmar och går till stor del i fantastiskt vackra fjordar.

Framme i Picton möttes vi av ett fantastiskt vackert kustlandskap och en väldigt mysig liten stadskärna. Här fann vi resans bästa bageri/café med underbart goda scones! (Har tyvärr ingen bild på dem, men de var de bästa vi någonsin ätit!). Pictons småbåtshamn var väldigt fin och här gick vi och strosade i solen!

Nya Zeeland är väldigt grönt och inte undra på det, med allt det vatten som finns överallt! Underjordiska källor, gejsrar, sjöar, vattendrag och många mils kust.

Längs sydöns norra kust är det stor skillnad mellan ebb & flod!

Så här vackert kan man hyra in sig under sin semester!

Gröna musslor finns det gott om. Denna restaurangen visade tydligt vad deras specialitet är!

Här stannade vi och njöt av både utsikten och en god kopp kaffe; härligt!!!

Resan går vidare.........

Nya Zeeland del 2- med husbil på Nordön

Efter ett par dagar i Auckland var det dags att se mer av Nya Zeeland, i vår husbil. Gott om plats för 4 personer. Allt ingick i hyran; sängkläder, kartor, husgeråd, handdukar mm. Så det var bara att packa in väskorna, proviantera lite god mat & dryck och ge sig iväg!
Första anhalt var en mysig campingplats i Rotorua, känt för sina varma källor. Här badade vi heta bad efter grillningen på kvällen. Det var underbart att sitta i det heta vattnet som luktade svavel (!) och titta på stjärnorna.

Dagen 2 sken solen och det var varmt och skönt. Ännu varmare blev det när vi begav oss till Waiotapu Thermal Wonderland. Här fanns det gejsrar som sprutade 20 m upp i luften........

..... och varma källor stora som en halv fotbollsplan! Ångan/hettan gled fram och beroende på svavelhalt och andra mineraler skiftade vattnet i alla möjliga färger. Visst ser det inbjudande ut.....

... men jag skulle inte rekommendera ett bad i det stinkande vattnet!

Efter en trevlig dag i Waiotapu bar det vidare söderut längs de gröna bergen......

Nya Zeeland del 1

Välkommen till Auckland!
Vår första anhalt på Nya Zeeland. Hit kom vi ett par dagar före jul och vi passade på att se på stan innan det var dags att hämta husbilen.





Suddig bild över hamn och skyline, tagen från bilen. Áuckland är Nya Zeelands största stad, dock inte huvudstad (det är Wellington). Här bor ca 1,3 miljoner människor.

Auckland downtown med julskyltning! Inte speciellt mycket utsmyckning men en stor tomte fann vi. Känns lite konstigt med jul när det är 20 grader varmt och folk går i shorts och äter glass!

För att få en bättre överblick över stan åkte vi upp i Skytower, en av Aucklands främsta turistattraktioner.Totalt 328 m högt.

Vissa delar av golvet var gjort av glas(!), lika hårt som betong, men ändå.........läskigt var det!

På 192 meters höjd kan man gå runt tornet med guide. Säkerhetslina och skyddsräcke finns, men det lockade inte mig..... ...jag gillade utsikten från 220 m inomhus bättre!

Småbåtshamnen är verkligen inte liten.....inte undra på att det kallas City of Sails! Bron heter Auckland Harbour Bridge och norrut längs kusten finns underbara stränder och vackra bostadsområden längs kusten.

I hamnen fanns det både små och STORA båtar! För vår segelintresserade familj fanns det mycket att titta på och tråna efter!


Här fanns även trevliga barer och restauranger längs kajen och det blev en god och läskande mojito efter lunchen!